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Cheesecake Instant Pot Keto

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Quem não ama um bom cheesecake?

Quando percebi pela primeira vez que cream cheese era ceto e, portanto, cheesecake poderia ser feito ceto, fiquei feliz. - Urvashi Pitre, autor de The Keto Instant Pot Cookbook

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de suco de limão espremido na hora
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha ou extrato de amêndoa
  • 1/2 xícara de creme de leite, dividido, em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de mistura para assar Swerve, mais 2 colheres de chá
  • 8 onças de cream cheese, em temperatura ambiente
  • 2 ovos, em temperatura ambiente

Esta receita de cheesecake com baixo teor de carboidratos é fácil de fazer e cozinha perfeitamente na Panela Instantânea. Se você está curioso para cozinhar com uma Panela Instantânea, continue lendo sobre minha experiência e o que eu escolhi.

Com apenas sete carboidratos por porção - principalmente da crosta - este cheesecake é um deleite ocasional delicioso, não apenas para aqueles de nós que seguem um plano alimentar cetônico, mas para qualquer pessoa (como meu marido) que adora uma fatia bonita e simples de cheesecake. Ou mais.

Para manter os carboidratos baixos, a receita usa Erythritol. Esta é uma alternativa ao açúcar feita de milho fermentado ou amido de milho e demonstrou ter pouco ou nenhum impacto no açúcar no sangue ou nos níveis de insulina. A estévia e a fruta-monk são outras opções populares na comunidade cetônica.

Você poderia assar isso no forno, mas a Panela Instantânea cozinha tão perfeitamente todas as vezes que eu nunca tentei de outra forma. Além disso, estou bastante obcecado com esta nova máquina de cozinhar.

Primeiros passos com cozimento instantâneo de panela

Quando os Instant Pots chegaram ao mercado, eu não estava interessado em comprar um, sempre desconfiado das novas tendências que vêm e vão, deixando-nos com algum gadget bobo que acaba juntando poeira na prateleira de um brechó.

Tento manter o mínimo de suprimentos de cozinha, preferindo itens de boa qualidade e durabilidade que usamos todos os dias e adaptando-os, em vez de ter um aparelho para cada ocasião.

Mas, ao contrário das panelas de pressão da minha infância que pareciam um tanto intimidantes, o Instant Pot continuou crescendo sua base de fãs e meu ceticismo começou a diminuir.

O que me chamou a atenção não foram apenas os resultados de cozimento confiáveis, mas como eles são multifuncionais: os tachos instantâneos são realmente multitarefas.

Sim, você pode cozinhar sob pressão, mas existem inúmeros outros usos, incluindo uma panela elétrica (panela de barro), panela de arroz, máquina de iogurte, vapor, refogue e frigideira, panela de aquecimento e, é claro, máquina de cheesecake.

São muitas opções de um gadget.

Mas eu ainda não peguei um.

Enquanto isso, fritadeiras de ar começaram a inundar o mercado e fiquei intrigado.

Como alguém que segue uma dieta cetônica (baixa em carboidratos) e evita alimentos fritos, parecia bom demais para ser verdade: aproveite a experiência dos alimentos fritos sem os negativos dos alimentos fritos (principalmente os óleos usados). Olá, batatas fritas de abobrinha!

A tentação de novos eletrodomésticos começou a surgir.

Mas o que conseguir: uma fritadeira de ar ou uma panela instantânea?

Então, a marca Instant Pot apareceu com a combinação multifuncional Instant Pot e Air Fryer e pronto. Eu tinha que tentar. Eles me pegaram no combo.

Um aparelho: um monte de utilizações. E você pode fazer petiscos, pratos principais e sobremesas.

Já se passaram algumas semanas desde que eu o recebi e eu o uso todos os dias. É tão versátil que fico pensando em novas idéias de alimentos para experimentar.

E, à medida que avançamos para a temporada de sopa, há um monte de outras receitas para explorar.

Então, se você está em dúvida sobre como conseguir um, você sabe o meu voto. É divertido, fácil de usar, faz o trabalho de vários outros utensílios de cozinha e existem zilhões de receitas por aí - as minhas são ceto, claro, mas vale tudo.

Acessórios para panelas instantâneas

Se você comprar um Instant Pot Duo Crisp, também pode querer um kit de acessórios.

Existem todos os tipos deles no mercado.

Eu comprei um que incluía uma forma de mola no tamanho certo para caber no Instant Pot (7 polegadas de diâmetro), bem como tripés que permitem que você coloque em camadas sua cozinha (cozinhe duas camadas de comida de uma vez), cestas de vegetais a vapor, panelas elétricas, porta-panelas de silicone e alguns outros itens - tudo por muito menos do que custam individualmente.


Esta receita de cheesecake com baixo teor de carboidratos é fácil de fazer e cozinha perfeitamente na Panela Instantânea. Se você está curioso para cozinhar com uma Panela Instantânea, continue lendo sobre minha experiência e o que eu escolhi.

Com apenas sete carboidratos por porção - principalmente da crosta - este cheesecake é um deleite ocasional delicioso, não apenas para aqueles de nós que seguem um plano alimentar cetônico, mas para qualquer pessoa (como meu marido) que adora uma fatia bonita e simples de cheesecake. Ou mais.

Para manter os carboidratos baixos, a receita usa Erythritol. Esta é uma alternativa ao açúcar feita de milho fermentado ou amido de milho e demonstrou ter pouco ou nenhum impacto no açúcar no sangue ou nos níveis de insulina. A estévia e a fruta-monk são outras opções populares na comunidade cetônica.

Você poderia assar isso no forno, mas a Panela Instantânea cozinha tão perfeitamente todas as vezes que eu nunca tentei de outra forma. Além disso, estou bastante obcecado com esta nova máquina de cozinhar.

Primeiros passos com cozimento instantâneo de panela

Quando os Instant Pots chegaram ao mercado, eu não estava interessado em comprar um, sempre desconfiado das novas tendências que vêm e vão, deixando-nos com algum gadget bobo que acaba juntando poeira na prateleira de um brechó.

Tento manter meus suprimentos de cozinha mínimos, optando por itens de boa qualidade e durabilidade que usamos todos os dias e adaptando-os em vez de ter um aparelho para cada ocasião.

Mas, ao contrário das panelas de pressão da minha infância que pareciam um tanto intimidantes, o Instant Pot continuou crescendo sua base de fãs e meu ceticismo começou a diminuir.

O que me chamou a atenção não foram apenas os resultados de cozimento confiáveis, mas como eles são multifuncionais: os tachos instantâneos são realmente multitarefas.

Sim, você pode cozinhar sob pressão, mas existem inúmeros outros usos, incluindo uma panela elétrica (panela de barro), panela de arroz, máquina de iogurte, vapor, refogue e frigideira, panela de aquecimento e, é claro, máquina de cheesecake.

São muitas opções de um gadget.

Mas eu ainda não peguei um.

Enquanto isso, fritadeiras de ar começaram a inundar o mercado e fiquei intrigado.

Como alguém que segue uma dieta cetônica (baixa em carboidratos) e evita alimentos fritos, parecia bom demais para ser verdade: aproveite a experiência dos alimentos fritos sem os negativos dos alimentos fritos (principalmente os óleos usados). Olá, batatas fritas de abobrinha!

A tentação de novos eletrodomésticos começou a surgir.

Mas o que conseguir: uma frigideira de ar ou uma panela instantânea?

Então, a marca Instant Pot apareceu com a combinação multifuncional Instant Pot e Air Fryer e pronto. Eu tinha que tentar. Eles me pegaram no combo.

Um aparelho: um monte de utilizações. E você pode fazer petiscos, pratos principais e sobremesas.

Já se passaram algumas semanas desde que eu o recebi e eu o usei todos os dias. É tão versátil que fico pensando em novas idéias de alimentos para experimentar.

E, à medida que avançamos para a temporada de sopa, há um monte de outras receitas para explorar.

Então, se você está em dúvida sobre como conseguir um, você sabe o meu voto. É divertido, fácil de usar, faz o trabalho de vários outros utensílios de cozinha e existem zilhões de receitas por aí - as minhas são ceto, claro, mas vale tudo.

Acessórios para panelas instantâneas

Se você comprar um Instant Pot Duo Crisp, também pode querer um kit de acessórios.

Existem todos os tipos deles no mercado.

Eu comprei um que incluía uma forma de mola no tamanho certo para caber no Instant Pot (7 polegadas de diâmetro), bem como tripés que permitem que você coloque em camadas sua cozinha (cozinhe duas camadas de comida de uma vez), cestas de vegetais a vapor, panelas elétricas, porta-panelas de silicone e alguns outros itens - tudo por muito menos do que custam individualmente.


Esta receita de cheesecake com baixo teor de carboidratos é fácil de fazer e cozinha perfeitamente na Panela Instantânea. Se você está curioso para cozinhar com uma Panela Instantânea, continue lendo sobre minha experiência e o que eu escolhi.

Com apenas sete carboidratos por porção - principalmente da crosta - este cheesecake é um deleite ocasional delicioso, não apenas para aqueles de nós que seguem um plano alimentar cetônico, mas para qualquer pessoa (como meu marido) que adora uma fatia bonita e simples de cheesecake. Ou mais.

Para manter os carboidratos baixos, a receita usa Erythritol. Esta é uma alternativa ao açúcar feita de milho fermentado ou amido de milho e demonstrou ter pouco ou nenhum impacto no açúcar no sangue ou nos níveis de insulina. A estévia e a fruta-monk são outras opções populares na comunidade cetônica.

Você poderia assar isso no forno, mas a Panela Instantânea cozinha tão perfeitamente todas as vezes que eu nunca tentei de outra forma. Além disso, estou bastante obcecado com esta nova máquina de cozinhar.

Primeiros passos com cozimento instantâneo de panela

Quando os Instant Pots chegaram ao mercado, eu não estava interessado em comprar um, sempre desconfiado das novas tendências que vêm e vão, deixando-nos com algum gadget bobo que acaba juntando poeira na prateleira de um brechó.

Tento manter meus suprimentos de cozinha mínimos, optando por itens de boa qualidade e durabilidade que usamos todos os dias e adaptando-os em vez de ter um aparelho para cada ocasião.

Mas, ao contrário das panelas de pressão da minha infância que pareciam um tanto intimidantes, o Instant Pot continuou crescendo sua base de fãs e meu ceticismo começou a diminuir.

O que me chamou a atenção não foram apenas os resultados de cozimento confiáveis, mas como eles são multifuncionais: os tachos instantâneos são realmente multitarefas.

Sim, você pode cozinhar sob pressão, mas existem inúmeros outros usos, incluindo uma panela elétrica (panela de barro), panela de arroz, máquina de iogurte, vapor, refogue e frigideira, panela de aquecimento e, é claro, máquina de cheesecake.

São muitas opções de um gadget.

Mas eu ainda não peguei um.

Enquanto isso, fritadeiras de ar começaram a inundar o mercado e fiquei intrigado.

Como alguém que segue uma dieta cetônica (baixa em carboidratos) e evita alimentos fritos, parecia bom demais para ser verdade: aproveite a experiência dos alimentos fritos sem os negativos dos alimentos fritos (principalmente os óleos usados). Olá, batatas fritas de abobrinha!

A tentação de novos eletrodomésticos começou a surgir.

Mas o que conseguir: uma fritadeira de ar ou uma panela instantânea?

Em seguida, a marca Instant Pot apareceu com a combinação multifuncional Instant Pot e Air Fryer e pronto. Eu tinha que tentar. Eles me pegaram no combo.

Um aparelho: um monte de utilizações. E você pode fazer petiscos, pratos principais e sobremesas.

Já se passaram algumas semanas desde que eu o recebi e eu o usei todos os dias. É tão versátil que fico pensando em novas idéias de alimentos para experimentar.

E, à medida que avançamos para a temporada de sopa, há um monte de outras receitas para explorar.

Então, se você está em dúvida sobre como conseguir um, você sabe o meu voto. É divertido, fácil de usar, faz o trabalho de vários outros utensílios de cozinha e existem zilhões de receitas por aí - as minhas são ceto, claro, mas vale tudo.

Acessórios para panelas instantâneas

Se você comprar um Instant Pot Duo Crisp, também pode querer um kit de acessórios.

Existem todos os tipos deles no mercado.

Eu comprei um que incluía uma forma de mola no tamanho certo para caber no Instant Pot (7 polegadas de diâmetro), bem como tripés que permitem que você coloque em camadas sua cozinha (cozinhe duas camadas de comida de uma vez), cestas de vegetais a vapor, panelas elétricas, porta-panelas de silicone e alguns outros itens - tudo por muito menos do que custam individualmente.


Esta receita de cheesecake com baixo teor de carboidratos é fácil de fazer e cozinha perfeitamente na Panela Instantânea. Se você está curioso para cozinhar com uma Panela Instantânea, continue lendo sobre minha experiência e o que eu escolhi.

Com apenas sete carboidratos por porção, principalmente da crosta, este cheesecake é um deleite ocasional delicioso não apenas para aqueles de nós que seguem um plano alimentar cetônico, mas para qualquer pessoa (como meu marido) que adora uma fatia bonita e simples de cheesecake. Ou mais.

Para manter os carboidratos baixos, a receita usa Erythritol. Esta é uma alternativa ao açúcar feita de milho fermentado ou amido de milho e demonstrou ter pouco ou nenhum impacto no açúcar no sangue ou nos níveis de insulina. A estévia e a fruta-monk são outras opções populares na comunidade cetônica.

Você poderia assar isso no forno, mas a Panela Instantânea cozinha tão perfeitamente todas as vezes que eu nunca tentei de outra forma. Além disso, estou bastante obcecado com esta nova máquina de cozinhar.

Primeiros passos com cozimento instantâneo de panela

Quando os Instant Pots chegaram ao mercado, eu não estava interessado em comprar um, sempre desconfiado das novas tendências que vêm e vão, deixando-nos com algum gadget bobo que acaba juntando poeira na prateleira de um brechó.

Tento manter meus suprimentos de cozinha mínimos, optando por itens de boa qualidade e durabilidade que usamos todos os dias e adaptando-os em vez de ter um aparelho para cada ocasião.

Mas, ao contrário das panelas de pressão da minha infância que pareciam um tanto intimidantes, o Instant Pot continuou crescendo sua base de fãs e meu ceticismo começou a diminuir.

O que me chamou a atenção não foram apenas os resultados de cozimento confiáveis, mas como eles são multifuncionais: os tachos instantâneos são realmente multitarefas.

Sim, você pode cozinhar sob pressão, mas existem inúmeros outros usos, incluindo uma panela elétrica (panela de barro), panela de arroz, máquina de iogurte, vapor, refogue e frigideira, panela de aquecimento e, é claro, máquina de cheesecake.

São muitas opções de um gadget.

Mas eu ainda não peguei um.

Enquanto isso, fritadeiras de ar começaram a inundar o mercado e fiquei intrigado.

Como alguém que segue uma dieta cetônica (baixo teor de carboidratos) e evita alimentos fritos, parecia bom demais para ser verdade: aproveite a experiência dos alimentos fritos sem os negativos dos alimentos fritos (principalmente os óleos usados). Olá, batatas fritas de abobrinha!

A tentação de novos eletrodomésticos começou a surgir.

Mas o que conseguir: uma frigideira de ar ou uma panela instantânea?

Em seguida, a marca Instant Pot apareceu com a combinação multifuncional Instant Pot e Air Fryer e pronto. Eu tinha que tentar. Eles me pegaram no combo.

Um aparelho: um monte de utilizações. E você pode fazer petiscos, pratos principais e sobremesas.

Já se passaram algumas semanas desde que eu o recebi e eu o uso todos os dias. É tão versátil que fico pensando em novas idéias de alimentos para experimentar.

E, à medida que avançamos para a temporada de sopa, há um monte de outras receitas para explorar.

Então, se você está em dúvida sobre como conseguir um, você sabe o meu voto. É divertido, fácil de usar, faz o trabalho de vários outros utensílios de cozinha e existem zilhões de receitas por aí - as minhas são ceto, claro, mas vale tudo.

Acessórios para panelas instantâneas

Se você comprar um Instant Pot Duo Crisp, também pode querer um kit de acessórios.

Existem todos os tipos deles no mercado.

Eu comprei um que incluía uma forma de mola no tamanho certo para caber no Instant Pot (7 polegadas de diâmetro), bem como tripés que permitem que você coloque em camadas sua cozinha (cozinhe duas camadas de comida de uma vez), cestas de vegetais a vapor, panelas elétricas, porta-panelas de silicone e alguns outros itens - tudo por muito menos do que custam individualmente.


Esta receita de cheesecake com baixo teor de carboidratos é fácil de fazer e cozinha perfeitamente na Panela Instantânea. Se você está curioso para cozinhar com uma Panela Instantânea, continue lendo sobre minha experiência e o que eu escolhi.

Com apenas sete carboidratos por porção - principalmente da crosta - este cheesecake é um deleite ocasional delicioso, não apenas para aqueles de nós que seguem um plano alimentar cetônico, mas para qualquer pessoa (como meu marido) que adora uma fatia bonita e simples de cheesecake. Ou mais.

Para manter os carboidratos baixos, a receita usa Erythritol. Esta é uma alternativa ao açúcar feita de milho fermentado ou amido de milho e demonstrou ter pouco ou nenhum impacto no açúcar no sangue ou nos níveis de insulina. A estévia e a fruta-monk são outras opções populares na comunidade cetônica.

Você poderia assar isso no forno, mas a Panela Instantânea cozinha tão perfeitamente todas as vezes que nunca tentei de outra forma. Além disso, estou bastante obcecado com esta nova máquina de cozinhar.

Primeiros passos com cozimento instantâneo de panela

Quando os Instant Pots chegaram ao mercado, eu não estava interessado em comprar um, sempre desconfiado das novas tendências que vêm e vão, deixando-nos com algum gadget bobo que acaba juntando poeira na prateleira de um brechó.

Tento manter o mínimo de suprimentos de cozinha, preferindo itens de boa qualidade e durabilidade que usamos todos os dias e adaptando-os, em vez de ter um aparelho para cada ocasião.

Mas, ao contrário das panelas de pressão da minha infância que pareciam um tanto intimidantes, o Instant Pot continuou crescendo sua base de fãs e meu ceticismo começou a diminuir.

O que me chamou a atenção não foram apenas os resultados de cozimento confiáveis, mas como eles são multifuncionais: os tachos instantâneos são realmente multitarefas.

Sim, você pode cozinhar sob pressão, mas existem inúmeros outros usos, incluindo uma panela elétrica (panela de barro), panela de arroz, máquina de iogurte, vapor, refogue e frigideira, panela de aquecimento e, é claro, máquina de cheesecake.

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Mas eu ainda não peguei um.

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A tentação de novos eletrodomésticos começou a surgir.

Mas o que conseguir: uma frigideira de ar ou uma panela instantânea?

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Um aparelho: um monte de utilizações. E você pode fazer petiscos, pratos principais e sobremesas.

Já se passaram algumas semanas desde que eu o recebi e eu o uso todos os dias. É tão versátil que fico pensando em novas idéias de alimentos para experimentar.

E, à medida que avançamos para a temporada de sopa, há um monte de outras receitas para explorar.

Então, se você está em dúvida sobre como conseguir um, você sabe o meu voto. É divertido, fácil de usar, faz o trabalho de vários outros utensílios de cozinha e existem zilhões de receitas por aí - as minhas são ceto, claro, mas vale tudo.

Acessórios para panelas instantâneas

Se você comprar um Instant Pot Duo Crisp, também pode querer um kit de acessórios.

Existem todos os tipos deles no mercado.

Eu comprei um que incluía uma forma de mola no tamanho certo para caber no Instant Pot (7 polegadas de diâmetro), bem como tripés que permitem que você coloque em camadas sua cozinha (cozinhe duas camadas de comida de uma vez), cestas de vegetais a vapor, panelas elétricas, porta-panelas de silicone e alguns outros itens - tudo por muito menos do que custam individualmente.


Esta receita de cheesecake com baixo teor de carboidratos é fácil de fazer e cozinha perfeitamente na Panela Instantânea. Se você está curioso para cozinhar com um Instant Pot, continue lendo sobre minha experiência e o que eu escolhi.

Com apenas sete carboidratos por porção, principalmente da crosta, este cheesecake é um deleite ocasional delicioso não apenas para aqueles de nós que seguem um plano alimentar cetônico, mas para qualquer pessoa (como meu marido) que adora uma fatia bonita e simples de cheesecake. Ou mais.

Para manter os carboidratos baixos, a receita usa Erythritol. Esta é uma alternativa ao açúcar feita de milho fermentado ou amido de milho e demonstrou ter pouco ou nenhum impacto no açúcar no sangue ou nos níveis de insulina. A estévia e a fruta-monk são outras opções populares na comunidade cetônica.

Você poderia assar isso no forno, mas a Panela Instantânea cozinha tão perfeitamente todas as vezes que eu nunca tentei de outra forma. Além disso, estou bastante obcecado com esta nova máquina de cozinhar.

Primeiros passos com cozimento instantâneo de panela

Quando os Instant Pots chegaram ao mercado, eu não estava interessado em comprar um, sempre desconfiado das novas tendências que vêm e vão, deixando-nos com algum gadget bobo que acaba juntando poeira na prateleira de um brechó.

Tento manter o mínimo de suprimentos de cozinha, preferindo itens de boa qualidade e durabilidade que usamos todos os dias e adaptando-os, em vez de ter um aparelho para cada ocasião.

Mas, ao contrário das panelas de pressão da minha infância que pareciam um tanto intimidantes, o Instant Pot continuou crescendo sua base de fãs e meu ceticismo começou a diminuir.

O que me chamou a atenção não foram apenas os resultados de cozimento confiáveis, mas como eles são multifuncionais: os tachos instantâneos são realmente multitarefas.

Sim, você pode cozinhar sob pressão, mas existem inúmeros outros usos, incluindo uma panela elétrica (panela de barro), panela de arroz, máquina de iogurte, vapor, refogue e frigideira, panela de aquecimento e, é claro, máquina de cheesecake.

São muitas opções de um gadget.

Mas eu ainda não peguei um.

Enquanto isso, fritadeiras de ar começaram a inundar o mercado e fiquei intrigado.

Como alguém que segue uma dieta cetônica (baixa em carboidratos) e evita alimentos fritos, parecia bom demais para ser verdade: aproveite a experiência dos alimentos fritos sem os negativos dos alimentos fritos (principalmente os óleos usados). Olá, batatas fritas de abobrinha!

A tentação de novos eletrodomésticos começou a surgir.

Mas o que conseguir: uma frigideira de ar ou uma panela instantânea?

Em seguida, a marca Instant Pot apareceu com a combinação multifuncional Instant Pot e Air Fryer e pronto. Eu tinha que tentar. Eles me pegaram no combo.

Um aparelho: um monte de utilizações. E você pode fazer petiscos, pratos principais e sobremesas.

Já se passaram algumas semanas desde que eu o recebi e eu o uso todos os dias. É tão versátil que fico pensando em novas idéias de alimentos para experimentar.

E, à medida que avançamos para a temporada de sopa, há um monte de outras receitas para explorar.

Então, se você está em dúvida sobre como conseguir um, você sabe o meu voto. É divertido, fácil de usar, faz o trabalho de vários outros utensílios de cozinha e existem zilhões de receitas por aí - as minhas são ceto, claro, mas vale tudo.

Acessórios para panelas instantâneas

Se você comprar um Instant Pot Duo Crisp, também pode querer um kit de acessórios.

Existem todos os tipos deles no mercado.

Eu comprei uma que incluía uma forma de mola no tamanho certo para caber na Panela Instantânea (7 polegadas de diâmetro), bem como tripés que permitem que você coloque em camadas sua cozinha (cozinhe duas camadas de comida de uma vez), cestas de vegetais a vapor, panelas elétricas, porta-panelas de silicone e alguns outros itens - tudo por muito menos do que custam individualmente.


Esta receita de cheesecake com baixo teor de carboidratos é fácil de fazer e cozinha perfeitamente na Panela Instantânea. Se você está curioso para cozinhar com um Instant Pot, continue lendo sobre minha experiência e o que eu escolhi.

Com apenas sete carboidratos por porção, principalmente da crosta, este cheesecake é um deleite ocasional delicioso não apenas para aqueles de nós que seguem um plano alimentar cetônico, mas para qualquer pessoa (como meu marido) que adora uma fatia bonita e simples de cheesecake. Ou mais.

Para manter os carboidratos baixos, a receita usa Erythritol. Esta é uma alternativa ao açúcar feita de milho fermentado ou amido de milho e demonstrou ter pouco ou nenhum impacto no açúcar no sangue ou nos níveis de insulina. A estévia e a fruta-monk são outras opções populares na comunidade cetônica.

Você poderia assar isso no forno, mas a Panela Instantânea cozinha tão perfeitamente todas as vezes que nunca tentei de outra forma. Além disso, estou bastante obcecado com esta nova máquina de cozinhar.

Primeiros passos com cozimento instantâneo de panela

Quando os Instant Pots chegaram ao mercado, eu não estava interessado em comprar um, sempre desconfiado das novas tendências que vêm e vão, deixando-nos com algum gadget bobo que acaba juntando poeira na prateleira de um brechó.

Tento manter o mínimo de suprimentos de cozinha, preferindo itens de boa qualidade e durabilidade que usamos todos os dias e adaptando-os, em vez de ter um aparelho para cada ocasião.

Mas, ao contrário das panelas de pressão da minha infância que pareciam um tanto intimidantes, o Instant Pot continuou crescendo sua base de fãs e meu ceticismo começou a diminuir.

O que me chamou a atenção não foram apenas os resultados de cozimento confiáveis, mas como eles são multifuncionais: os tachos instantâneos são realmente multitarefas.

Sim, você pode cozinhar sob pressão, mas existem inúmeros outros usos, incluindo uma panela elétrica (panela de barro), panela de arroz, máquina de iogurte, vapor, refogue e frigideira, panela de aquecimento e, é claro, máquina de cheesecake.

São muitas opções de um gadget.

Mas eu ainda não peguei um.

Enquanto isso, fritadeiras de ar começaram a inundar o mercado e fiquei intrigado.

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A tentação de novos eletrodomésticos começou a surgir.

Mas o que conseguir: uma frigideira de ar ou uma panela instantânea?

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E, à medida que avançamos para a temporada de sopa, há um monte de outras receitas para explorar.

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Acessórios para panelas instantâneas

Se você comprar um Instant Pot Duo Crisp, também pode querer um kit de acessórios.

Existem todos os tipos deles no mercado.

Eu comprei uma que incluía uma forma de mola no tamanho certo para caber na Panela Instantânea (7 polegadas de diâmetro), bem como tripés que permitem que você coloque em camadas sua cozinha (cozinhe duas camadas de comida de uma vez), cestas de vegetais a vapor, panelas elétricas, porta-panelas de silicone e alguns outros itens - tudo por muito menos do que custam individualmente.


Esta receita de cheesecake com baixo teor de carboidratos é fácil de fazer e cozinha perfeitamente na Panela Instantânea. Se você está curioso para cozinhar com um Instant Pot, continue lendo sobre minha experiência e o que eu escolhi.

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Você poderia assar isso no forno, mas a Panela Instantânea cozinha tão perfeitamente todas as vezes que eu nunca tentei de outra forma. Além disso, estou bastante obcecado com esta nova máquina de cozinhar.

Primeiros passos com cozimento instantâneo de panela

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E, à medida que avançamos para a temporada de sopa, há um monte de outras receitas para explorar.

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Se você comprar um Instant Pot Duo Crisp, também pode querer um kit de acessórios.

Existem todos os tipos deles no mercado.

Eu comprei um que incluía uma forma de mola no tamanho certo para caber no Instant Pot (7 polegadas de diâmetro), bem como tripés que permitem que você coloque em camadas sua cozinha (cozinhe duas camadas de comida de uma vez), cestas de vegetais a vapor, panelas elétricas, porta-panelas de silicone e alguns outros itens - tudo por muito menos do que custam individualmente.


Esta receita de cheesecake com baixo teor de carboidratos é fácil de fazer e cozinha perfeitamente na Panela Instantânea. Se você está curioso para cozinhar com uma Panela Instantânea, continue lendo sobre minha experiência e o que eu escolhi.

Com apenas sete carboidratos por porção - principalmente da crosta - este cheesecake é um deleite ocasional delicioso, não apenas para aqueles de nós que seguem um plano alimentar cetônico, mas para qualquer pessoa (como meu marido) que adora uma fatia bonita e simples de cheesecake. Ou mais.

Para manter os carboidratos baixos, a receita usa Erythritol. Esta é uma alternativa ao açúcar feita de milho fermentado ou amido de milho e demonstrou ter pouco ou nenhum impacto no açúcar no sangue ou nos níveis de insulina. A estévia e a fruta-monk são outras opções populares na comunidade cetônica.

Você poderia assar isso no forno, mas a Panela Instantânea cozinha tão perfeitamente todas as vezes que eu nunca tentei de outra forma. Além disso, estou bastante obcecado com esta nova máquina de cozinhar.

Primeiros passos com cozimento instantâneo de panela

Quando os Instant Pots chegaram ao mercado, eu não estava interessado em comprar um, sempre desconfiado das novas tendências que vêm e vão, deixando-nos com algum gadget bobo que acaba juntando poeira na prateleira de um brechó.

Tento manter o mínimo de suprimentos de cozinha, preferindo itens de boa qualidade e durabilidade que usamos todos os dias e adaptando-os, em vez de ter um aparelho para cada ocasião.

Mas, ao contrário das panelas de pressão da minha infância que pareciam um tanto intimidantes, o Instant Pot continuou crescendo sua base de fãs e meu ceticismo começou a diminuir.

O que me chamou a atenção não foram apenas os resultados de cozimento confiáveis, mas como eles são multifuncionais: os tachos instantâneos são realmente multitarefas.

Sim, você pode cozinhar sob pressão, mas existem inúmeros outros usos, incluindo uma panela elétrica (panela de barro), panela de arroz, máquina de iogurte, vapor, refogue e frigideira, panela de aquecimento e, é claro, máquina de cheesecake.

São muitas opções de um gadget.

Mas eu ainda não peguei um.

Enquanto isso, fritadeiras de ar começaram a inundar o mercado e fiquei intrigado.

Como alguém que segue uma dieta cetônica (baixa em carboidratos) e evita alimentos fritos, parecia bom demais para ser verdade: aproveite a experiência dos alimentos fritos sem os negativos dos alimentos fritos (principalmente os óleos usados). Olá, batatas fritas de abobrinha!

A tentação de novos eletrodomésticos começou a surgir.

Mas o que conseguir: uma frigideira de ar ou uma panela instantânea?

Then the Instant Pot brand came out with the all-in-one combination Instant Pot and Air Fryer and that was it. Eu tinha que tentar. They had me at combo.

One appliance: a whole bunch of uses. And you can make appetizers, main courses, and desserts.

It’s been a few weeks now since I got it and I’ve used it every single day. It is just so versatile that I keep thinking of new food ideas to experiment with.

And, as we head into soup season, there are a whole bunch more recipes to explore.

So, if you’re on the fence about getting one, you know my vote. It’s fun, easy to use, does the work of several other kitchen appliances, and there are zillions of recipes out there—mine are keto of course, but anything goes.

Instant Pot Accessories

If you do get an Instant Pot Duo Crisp, you may also want an accessory kit.

There are all sorts of them on the market.

I got one that included a springform pan in the right size to fit in the Instant Pot (7-inch diameter), as well as trivets which allow you to layer your cooking (cook two layers of food at once), vegetable steamer baskets, egg cookers, silicone pot holders, and a few other items—all for much less than they cost individually.


This low-carb cheesecake recipe is easy to make and cooks perfectly in the Instant Pot. If you are curious about cooking with an Instant Pot, keep reading for my experience and what I chose.

With just seven carbs per serving—mainly from the crust—this cheesecake is a delicious occasional treat not just for those of us who follow a keto food plan but anyone (like my husband) who loves a plain, beautiful slice of cheesecake. Or more.

To keep the carbs down, the recipe uses Erythritol. This is a sugar alternative made from fermented corn or cornstarch and is shown to have little or no impact on blood sugar or insulin levels. Stevia and monkfruit are other popular options in the keto community.

You could bake this in the oven but the Instant Pot cooks it so perfectly every time that I have not tried any other way. Plus, I’m rather obsessed with this new cooking machine.

Getting Started With Instant Pot Cooking

When Instant Pots came on the market, I was not interested in getting one, always wary of new trends that come and go, leaving us with some silly gadget that ends up gathering dust on a thrift store shelf.

I try to keep my kitchen supplies quite minimal, sticking with long-lasting, good quality items we use every day and adapting rather than owning a gizmo for every occasion.

But, unlike the pressure cookers of my childhood which seemed rather intimidating, the Instant Pot kept growing its fan base and my skepticism started to fade.

What grabbed me was not just reliable cooking results but how multi-functional they are: Instant Pots are real multi-taskers.

Yes, you can pressure cook but there are countless other uses including a slow-cooker (crock pot), rice cooker, yogurt maker, steamer, sauté and searing pan, warming pot, and, of course, cheesecake maker.

That’s a whole lot of options from one gadget.

But I still held off getting one.

Meanwhile, air fryers started the flooding the market and I was intrigued.

As someone who follows a keto (low-carb) diet and avoids fried foods, it seemed too good to be true: enjoy the fried food experience without the negatives of fried foods (mainly the oils used). Hello, zucchini fries!

New appliance temptation started to creep in.

But what to get: an air fryer or an Instant Pot?

Then the Instant Pot brand came out with the all-in-one combination Instant Pot and Air Fryer and that was it. Eu tinha que tentar. They had me at combo.

One appliance: a whole bunch of uses. And you can make appetizers, main courses, and desserts.

It’s been a few weeks now since I got it and I’ve used it every single day. It is just so versatile that I keep thinking of new food ideas to experiment with.

And, as we head into soup season, there are a whole bunch more recipes to explore.

So, if you’re on the fence about getting one, you know my vote. It’s fun, easy to use, does the work of several other kitchen appliances, and there are zillions of recipes out there—mine are keto of course, but anything goes.

Instant Pot Accessories

If you do get an Instant Pot Duo Crisp, you may also want an accessory kit.

There are all sorts of them on the market.

I got one that included a springform pan in the right size to fit in the Instant Pot (7-inch diameter), as well as trivets which allow you to layer your cooking (cook two layers of food at once), vegetable steamer baskets, egg cookers, silicone pot holders, and a few other items—all for much less than they cost individually.



Comentários:

  1. Mooney

    É apenas um ótimo pensamento.

  2. Ermanno

    Desculpe, isso não ajuda. Espero que eles vão ajudá-lo aqui. Não se desespere.



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