Couves De Bruxelas Crocantes
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Ingredientes
- 1 1/2 libra de couve de bruxelas
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 dentes de alho picados
- 3/4 xícaras de pão ralado grosso e seco
- 1/2 xícara de queijo romano ralado finamente
- sal e pimenta-do-reino moída na hora
Instruções
Apare as bases dos brotos com uma faca pequena e descarte todas as folhas externas marrons. Divida ao meio no sentido do comprimento.
Em uma panela grande de água fervente, escalde as couves de Bruxelas por 3 minutos ou até que fiquem verdes brilhantes. Escorra e enxágue em água fria corrente. Pat dry.
Em uma frigideira grande de ferro fundido, derreta a manteiga no óleo em fogo médio-alto. Adicione os brotos e cozinhe, virando, por 2 minutos ou até dourar bem e começar a ficar crocante. Adicione o alho e cozinhe, mexendo, por 1 minuto ou até dourar.
Adicione o pão ralado e cozinhe até que esteja dourado e crocante, cerca de 2 minutos. Adicione o Romano e mexa até derreter. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Fatos Nutricionais
Porções 4
Calorias por dose 387
Equivalente de folato (total) 139µg35%
Riboflavina (B2) 0,3mg17,8%
Couves de Bruxelas torradas com parmesão CRISPY (viciante!)
As mais incríveis Couves de Bruxelas torradas são douradas e CRISPY com uma crosta crocante de alho parmesão! Ridiculamente fácil e delicioso de dar água na boca, esta com certeza se tornará sua receita de couve de Bruxelas.
Simples o suficiente para o meio da semana, impressionante o suficiente para uma festa festiva, assado é sem dúvida o MELHOR maneira de comer couve de Bruxelas!
Couves de Bruxelas torradas com parmesão CRISPY (viciante!)
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Couves de Bruxelas torradas com parmesão CRISPY (viciante!)
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