Baklava
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Em uma tigela grande, misture as nozes moídas, o pão ralado, a canela, o açúcar, o açúcar de baunilha e a essência de rum.
Derreta os 200 g de manteiga em uma panela.
Papel de parede de uma bandeja (35/25 cm) com papel manteiga.
Coloque a primeira folha na assadeira e unte bem com manteiga. Faça o mesmo com as próximas 2 folhas. (Devemos ter 3 folhas de torta sobrepostas e untadas com manteiga)
Polvilhe com a mistura de nozes, coloque novamente a folha untada com manteiga e faça o mesmo até terminar as nozes e as folhas, cuidando para que no final fique com 2,3 folhas sobrepostas untadas com manteiga.
Com uma faca bem afiada, corte cuidadosamente a baclava diretamente na bandeja em pedaços adequados.
Despeje a manteiga restante sobre a baclava, insistindo nas partes cortadas.
Coloque a bandeja no forno pré-aquecido por aprox. 45 minutos.
Enquanto o baklava está no forno, prepare a calda.
Coloque em uma panela a água, o açúcar, as sementes de baunilha, o suco e a casca de limão.
Deixe a calda no fogo até ferver 2 a 3 vezes e o açúcar derreter.
Retire do fogo e acrescente o mel.
Retire a bandeja do forno e despeje a calda quente, tendo o cuidado de distribuí-la de maneira uniforme.
Deixe esfriar por pelo menos 3-4 horas e depois sirva com muito apetite!
Sinto muito, mas na minha opinião você está errado. Tenho certeza. Escreva-me em PM.
Bravo, é simplesmente uma ideia magnífica
In my opinion, he is wrong. Tenho certeza. I am able to prove it. Write to me in PM, discuss it.