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Barras de manteiga de amendoim com chocolate congelado

Barras de manteiga de amendoim com chocolate congelado


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  • Prep 20min
  • Total 4h55min
  • Porções 10

Obtenha sua dose de chocolate e manteiga de amendoim sem se sentir culpada! Essas barras de granola de iogurte são ótimas para fazer com antecedência e ter à mão no freezer para um café da manhã rápido.MAIS +MENOS-

Ingredientes

2 1/2

xícaras de granola de amêndoa de chocolate amargo orgânico Cascadian Farm ™, finamente triturado (cerca de 1 3/4 xícaras)

4

colheres de sopa de manteiga derretida

1/2

xícara de manteiga de amendoim cremosa

3

recipientes (5,5 onças cada) iogurte de feijão de baunilha indonésio orgânico Liberté®

2

colheres de sopa de amendoim salgado torrado

2

colheres de sopa de granola de amêndoa de chocolate amargo orgânico Cascadian Farm ™, grosseiramente triturada

Passos

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela média, misture a granola bem triturada e a manteiga derretida. Pressione firmemente o fundo da assadeira quadrada de 20 cm não untada. Asse por 10 minutos.

  • 2

    Coloque a manteiga de amendoim em uma tigela pequena para micro-ondas. Coloque a tampa no microondas em alta por 20 a 30 segundos ou até que seja fácil de derramar. Regue a crosta com manteiga de amendoim. Resfrie por 10 minutos no rack de resfriamento. Congele por cerca de 5 minutos ou até esfriar.

  • 3

    Misture cada iogurte em seu recipiente; colher sobre a manteiga de amendoim. Espalhe suavemente o iogurte para cobrir. Polvilhe com os ingredientes restantes. Congele por 3 a 4 horas ou até ficar firme.

  • 4

    Retire do freezer 10 minutos antes de cortar. Para fazer barras, corte em 5 carreiras por 2 carreiras. Enrole cada barra firmemente em filme plástico. Armazenar no freezer.

Dicas de especialistas

  • Para esmagar a granola, coloque em um saco plástico reselable para freezer do tamanho de um galão; selar e esmagar com o rolo.
  • Quer um tratamento ainda mais decadente? Substitua as pontas de cacau por gotas de chocolate amargo e regue as barras com calda de chocolate antes de congelar.

Informação nutricional

Fatos Nutricionais

Porção: 1 barra
Calorias
330
Calorias da gordura
180
% Valor diário
Gordura total
20g
30%
Gordura saturada
7g
37%
Gordura trans
0g
Colesterol
25mg
9%
Sódio
160mg
7%
Potássio
85mg
2%
Carboidrato total
30g
10%
Fibra Alimentar
3g
15%
Açúcares
13g
Proteína
7g
% Valor diário*:
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
8%
8%
Cálcio
6%
6%
Ferro
6%
6%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 1 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 1/2 Carne com alto teor de gordura; 3 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

  • Liberté é uma marca registrada da Liberty Brand Products Inc. usada sob licença.

  1. Para camada de chocolate
    • Óleo vegetal para untar panela
    • 7 onças de chocolate agridoce de boa qualidade (não sem açúcar), picado
    • 1 barra (1/2 xícara) de manteiga sem sal fria, cortada em pedaços
    • 1/4 xícara de açúcar granulado
    • 1/4 colher de chá de sal
    • 3 ovos grandes, levemente batidos
    • 1 colher de chá de baunilha
    • 1 xícara de amendoim torrado e salgado (4 onças)
  2. Para camada de manteiga de amendoim
    • 4 onças de cream cheese, amolecido
    • 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa (não & quotnatural & quot)
    • 3/4 xícara de açúcar de confeiteiro
    • 1/4 colher de chá de sal
    • 1/2 xícara de creme de leite gelado
    • 1 colher de chá de baunilha
  3. Para molho de calda quente
    • 1/3 xícara de creme de leite
    • 3 colheres de sopa de xarope de milho leve
    • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar de processo holandês
    • 1/4 colher de chá de sal
    • 3 1/2 onças de chocolate agridoce de boa qualidade (não sem açúcar), picado
    • 1/2 colher de chá de baunilha
  1. Faça uma camada de chocolate:
    1. Coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 180 ° C. Forre uma assadeira quadrada de 23 cm com papel alumínio, permitindo que 5 cm de papel alumínio fiquem pendurados nas 2 extremidades opostas da assadeira e pincele levemente com óleo (exceto a saliência).
    2. Derreta o chocolate com manteiga, açúcar e sal em banho-maria ou em uma tigela grande de metal sobre uma panela com água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo. Retire a parte superior do banho-maria ou tigela do fogo e misture os ovos e a baunilha, em seguida, junte o amendoim.
    3. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno até firmar e as bordas ficarem levemente estufadas, cerca de 15 minutos. Transfira o bolo na forma para uma gradinha para esfriar completamente.
    1. Bata o cream cheese, a manteiga de amendoim, o açúcar de confeiteiro e o sal em uma tigela com a batedeira em velocidade média até misturar bem, cerca de 4 minutos.
    2. Bata o creme com a baunilha em uma tigela com batedores limpos em velocidade média-alta até que segure apenas picos firmes e, em seguida, envolva delicadamente na mistura de manteiga de amendoim até incorporar.
    3. Espalhe a mistura uniformemente sobre a camada de chocolate e congele, panela coberta com papel alumínio, até ficar firme, cerca de 2 horas.
    1. Leve o creme, o xarope, o açúcar, o cacau, o sal e o chocolate para ferver em uma panela pesada de 1 litro em fogo moderado, mexendo até o chocolate derreter. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 3 minutos, depois retire do fogo. Junte a baunilha até incorporar. Molho frio para aquecer.
    1. Retire o bolo da forma com cuidado, segurando a saliência. Apare 1/4 de polegada das bordas do bolo e descarte, depois corte em 8 barras. Retire o papel alumínio e sirva as barras com o molho.

    Receita de barras de chocolate com manteiga de amendoim

    OOF, pessoal. Essas barras? Vamos apenas dizer que não consigo acreditar que tenho um blog há quase 12 anos e nunca postei uma receita para bares de folia. ATÉ HOJE. E hoje é um bom dia, acredite em mim.

    Estas barras de chocolate com manteiga de amendoim são tudo o que você poderia sonhar para a barra de sobremesa definitiva. Eles são macios, em borracha, fudgy, ooey-gooey, amanteigados de amendoim, achocolatados, densos, ricos, decadentes & # 8230 Eu poderia continuar e continuar. Meu ponto é, com esta receita e apenas 15 minutos de tempo de preparação, você pode estar no seu caminho para a alegria total do bar. LESSGO.


    Resumo da receita

    • 2 xícaras de manteiga de amendoim, divididas
    • ¾ xícara de manteiga amolecida
    • 2 xícaras de açúcar em pó
    • 3 xícaras de migalhas de biscoito de graham
    • Pacote de 1 (12 onças) NESTLE® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels, dividido

    Unte uma assadeira de 13 x 9 polegadas.

    Bata 1 1/4 xícaras de manteiga de amendoim e manteiga na tigela grande da batedeira até ficar cremoso. Aos poucos, bata 1 xícara de açúcar de confeiteiro. Com as mãos ou colher de pau, misture o açúcar de confeiteiro restante, as migalhas de biscoito e 1/2 xícara de pedaços. Pressione uniformemente na assadeira preparada. Tampo liso com espátula.

    Derreta a manteiga de amendoim restante e os pedaços restantes em uma panela média e resistente no fogo mais baixo possível, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Espalhe sobre a crosta do biscoito de Graham na panela. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até que o chocolate esteja firme e cortado em barras. Guarde na geladeira.


    Receita de barra de manteiga de amendoim com pedaços de chocolate

    Esta é uma sobremesa de “última hora” perfeita para os hóspedes que adoram dizer que estão chegando na última hora, porque todos em casa provavelmente têm esses ingredientes prontos e tudo é feito muito rápido! Em um piscar de olhos!

    E outra coisa, como essas barras de chocolate e manteiga de amendoim são muito fortes, um ou dois cubos serão suficientes para satisfazer sua vontade de comer doce, e você pode guardar o resto no freezer e guardá-los para outro visitante inesperado. Espere, espere, me escute. Esconda o resto de você no freezer porque essas barras são tão saborosas que você simplesmente se torna um viciado e não consegue parar de comê-las.


    Como fazer barras de manteiga de amendoim

    A base das barras é uma base de biscoito úmido feito com aveia, farinha, manteiga e, claro, açúcar.

    A base é espalhada em uma assadeira do tamanho de um rolo de gelatina e depois assada. Certifique-se de não assar demais. Enquanto ainda está quente, você espalha por cima um pouco de manteiga de amendoim batida com baunilha. Ele vai absorver a base do biscoito. Yum.

    O topo é então coroado com uma mistura de manteiga, cacau e um pouco mais de açúcar.

    Em seguida, deixe-os configurar e eles estão prontos para cortar e comer ou se você for como nós somos & # 8211, você não os deixe esfriar e você os come !!


    1. Para camada de chocolate
      • Óleo vegetal para untar panela
      • 7 onças de chocolate agridoce de boa qualidade (não sem açúcar), picado
      • 1 barra (1/2 xícara) de manteiga sem sal fria, cortada em pedaços
      • 1/4 xícara de açúcar granulado
      • 1/4 colher de chá de sal
      • 3 ovos grandes, levemente batidos
      • 1 colher de chá de baunilha
      • 1 xícara de amendoim torrado e salgado (4 onças)
    2. Para camada de manteiga de amendoim
      • 4 onças de cream cheese, amolecido
      • 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa (não & quotnatural & quot)
      • 3/4 xícara de açúcar de confeiteiro
      • 1/4 colher de chá de sal
      • 1/2 xícara de creme de leite gelado
      • 1 colher de chá de baunilha
    3. Para molho de calda quente
      • 1/3 xícara de creme de leite
      • 3 colheres de sopa de xarope de milho leve
      • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
      • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar de processo holandês
      • 1/4 colher de chá de sal
      • 3 1/2 onças de chocolate agridoce de boa qualidade (não sem açúcar), picado
      • 1/2 colher de chá de baunilha
    1. Faça uma camada de chocolate:
      1. Coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 180 ° C. Forre uma assadeira quadrada de 23 cm com papel alumínio, permitindo que 5 cm de papel alumínio fiquem pendurados sobre as 2 extremidades opostas da assadeira e pincele levemente o papel alumínio (exceto a saliência) com óleo.
      2. Derreta o chocolate com manteiga, açúcar e sal em banho-maria ou em uma tigela grande de metal sobre uma panela com água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo. Retire a parte superior do banho-maria ou tigela do fogo e misture os ovos e a baunilha, em seguida, junte o amendoim.
      3. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno até firmar e as bordas ficarem levemente estufadas, cerca de 15 minutos. Transfira o bolo na forma para uma gradinha para esfriar completamente.
      1. Bata o cream cheese, a manteiga de amendoim, o açúcar de confeiteiro e o sal em uma tigela com a batedeira em velocidade média até misturar bem, cerca de 4 minutos.
      2. Bata o creme com a baunilha em uma tigela com batedores limpos em velocidade média-alta até que segure apenas picos firmes e, em seguida, envolva delicadamente na mistura de manteiga de amendoim até incorporar.
      3. Espalhe a mistura uniformemente por cima da camada de chocolate e congele, panela coberta com papel alumínio, até ficar firme, cerca de 2 horas.
      1. Leve o creme, o xarope, o açúcar, o cacau, o sal e o chocolate para ferver em uma panela pesada de 1 litro em fogo moderado, mexendo até o chocolate derreter. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 3 minutos, depois retire do fogo. Junte a baunilha até incorporar. Molho frio para aquecer.
      1. Retire o bolo da forma com cuidado, segurando a saliência. Apare 1/4 de polegada das bordas do bolo e descarte, depois corte em 8 barras. Retire o papel alumínio e sirva as barras com o molho.

      Receita de barras de chocolate com manteiga de amendoim

      OOF, pessoal. Essas barras? Vamos apenas dizer que não consigo acreditar que tenho um blog há quase 12 anos e nunca postei uma receita para bares de folia. ATÉ HOJE. E hoje é um bom dia, acredite em mim.

      Estas barras de chocolate com manteiga de amendoim são tudo o que você poderia sonhar para a barra de sobremesa definitiva. Eles são macios, em borracha, fudgy, ooey-gooey, amanteigados de amendoim, achocolatados, densos, ricos, decadentes & # 8230 Eu poderia continuar e continuar. Meu ponto é, com esta receita e apenas 15 minutos de tempo de preparação, você pode estar no seu caminho para a alegria total do bar. LESSGO.


      Resumo da receita

      • 2 xícaras de manteiga de amendoim, divididas
      • ¾ xícara de manteiga amolecida
      • 2 xícaras de açúcar em pó
      • 3 xícaras de migalhas de biscoito de graham
      • Pacote de 1 (12 onças) NESTLE® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels, dividido

      Unte uma assadeira de 13 x 9 polegadas.

      Bata 1 1/4 xícaras de manteiga de amendoim e manteiga na tigela grande da batedeira até ficar cremoso. Aos poucos, bata 1 xícara de açúcar de confeiteiro. Com as mãos ou uma colher de pau, misture o açúcar de confeiteiro restante, as migalhas do biscoito e 1/2 xícara de pedaços. Pressione uniformemente na assadeira preparada. Tampo liso com espátula.

      Derreta a manteiga de amendoim restante e os pedaços restantes em uma panela média e resistente no fogo mais baixo possível, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Espalhe sobre a crosta do biscoito de Graham na panela. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até que o chocolate esteja firme e cortado em barras. Guarde na geladeira.


      Receita de barra de manteiga de amendoim com pedaços de chocolate

      Esta é uma sobremesa de “última hora” perfeita para os hóspedes que adoram dizer que estão chegando na última hora, porque todos em casa provavelmente têm esses ingredientes prontos e tudo é feito muito rápido! Em um piscar de olhos!

      E outra coisa, como essas barras de chocolate e manteiga de amendoim são muito fortes, um ou dois cubos serão suficientes para satisfazer sua vontade de comer doce, e você pode guardar o resto no freezer e guardá-los para outro visitante inesperado. Espere, espere, me escute. Esconda o resto de você no congelador porque essas barras são tão saborosas que você simplesmente se torna um viciado e não consegue parar de comê-las.


      Como fazer barras de manteiga de amendoim

      A base das barras é uma base de biscoito úmido feito com aveia, farinha, manteiga e, claro, açúcar.

      A base é espalhada em uma assadeira do tamanho de um rolo de gelatina e depois assada. Certifique-se de não assar demais. Enquanto ainda está quente, você espalha por cima um pouco de manteiga de amendoim batida com baunilha. Ele vai absorver a base do biscoito. Yum.

      O topo é então coroado com uma mistura de manteiga, cacau e um pouco mais de açúcar.

      Em seguida, deixe-os configurar e eles estão prontos para cortar e comer ou se você for como nós somos & # 8211, você não os deixe esfriar e você os come !!


      Assista o vídeo: Barra de proteína fit. com pasta de amendoim e whey