Sorvete de menta com chocolate
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Para esse sorvete, se você dobrar a quantidade de hortelã, vai ser um sorvete super legal !!
À primeira vista parece um pouco mais complicado, mas vale a pena!
- 2 ovos
- 4 colheres de açúcar
- 1 colher de chá de farinha ou amido
- 1 xícara de leite
- 50ml de xarope de menta
- 1 punhado de hortelã verde
- 100g de flocos de chocolate
Porções: 2
Tempo de preparação: menos de 60 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Sorvete de menta com chocolate:
Ferva o leite com hortelã lavada e 2 colheres de açúcar;
depois de esfriar, coar, adicionar as gemas de farinha e levar ao fogo aos poucos, mexendo até engrossar;
as claras batidas com o restante açúcar, acrescente ao creme de gemas resfriado, mexendo levemente, o xarope de menta, os flocos de chocolate, vire em uma caixa e deixe no freezer por 6 horas, tempo durante o qual devemos retire de vez em quando e misture.
Sirva em xícaras decoradas com chocolate por cima e folhas de hortelã.
A mensagem sem correspondência;)
notavelmente, a frase muito valiosa
Obrigado pela dica, como posso agradecer?
Obrigado. Li com interesse. Blog adicionado aos favoritos =)
eu discordo dela
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