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Muffins de semente de chia com manteiga de amendoim

Muffins de semente de chia com manteiga de amendoim


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Feito com bananas, manteiga de amendoim e sementes de chia, esses muffins reúnem muitos elementos saudáveis ​​em um café da manhã. MAIS +MENOS-

1/2

xícara de farinha multiuso não branqueada Gold Medal ™

1/2

xícara de farinha de trigo integral Gold Medal ™

3/4

xícara de barras de granola crocantes de manteiga de amendoim Nature Valley ™ (cerca de 3 embalagens)

1/3

xícara de açúcar mascavo claro

1

colher de sopa de fermento

1/2

xícara de manteiga de amendoim cremosa

1

banana grande madura, amassada

2

colheres de sopa de óleo vegetal

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma forma de muffin para 12 xícaras com forminhas de papel.

  • 2

    Em uma tigela grande, misture as farinhas, as barras de granola, o açúcar mascavo e o fermento.

  • 3

    Em outra tigela média, misture o leite, a manteiga de amendoim, a banana amassada, o ovo, o óleo vegetal e a baunilha até ficar homogêneo.

  • 4

    Adicione os ingredientes úmidos e as sementes de chia aos ingredientes secos. Mexa até incorporar.

  • 5

    Divida a massa entre as forminhas de papel. Asse muffins até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 20-25 minutos. Retire do forno. Retire os muffins da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
230
Calorias da gordura
100
% Valor diário
Gordura total
11g
17%
Gordura saturada
2g
11%
Gordura trans
0g
Colesterol
15mg
6%
Sódio
230mg
10%
Potássio
170mg
5%
Carboidrato total
27g
9%
Fibra Alimentar
2g
9%
Açúcares
12g
Proteína
6g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
10%
10%
Ferro
6%
6%
Trocas:

2 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Levante a mão se você já experimentou kefir, óleo de cártamo, sementes de chia ou teff! Levante a mão se você já ouviu falar de kefir, óleo de cártamo, sementes de chia ou teff! Agora levante a mão se você sabe o que fazer com kefir, óleo de cártamo, sementes de chia ou teff! Se houver grilos no fundo, eu não culpo você. Até escrever este artigo, nunca tinha experimentado nenhum destes ingredientes antes - muito menos sabia o que fazer com eles ou qual o seu sabor. A boa notícia é que todos têm um sabor excelente e são surpreendentemente versáteis - a má notícia é. .. bem, não há nenhum. É tudo de bom. Especialmente porque se você me segurar firme enquanto falamos sobre essas novas tendências culinárias chiques, você obterá uma receita de Muffins de semente de Chia com manteiga de amendoim e banana com um sabor INCRÍVEL. Vamos falar sobre comida, baby! Em primeiro lugar, o adorável grão chamado teff. A farinha Teff é o grão muito bem moído que pode ser usado como farinha. Você pode encontrar as duas versões na maioria dos supermercados, mas definitivamente em lojas especializadas. Por que é tão popular? Porque contém uma grande dose de nutrição - cálcio, fibra e proteína podem ser encontrados no que é conhecido como o menor grão do mundo. Você pode cozinhar grãos inteiros leves e com sabor de nozes como faria com aveia, ou pode transformá-los em polenta, adicioná-los a hambúrgueres sem carne ou usar a versão de farinha em seus produtos assados ​​favoritos. Fato bônus: não tem glúten! Em seguida, temos o kefir. Não vou mentir - a primeira vez que experimentei o produto, não foi um piquenique. É uma espécie de cruzamento entre iogurte picante e leite, então meu cérebro estava todo confuso sobre a textura e o sabor e não sabia o que fazer com isso.
  • Mas agora que sei que dá um smoothie ou parfait matador, não sei se algum dia serei capaz de me desfazer dele. Além disso, a nutrição está fora deste mundo - olá, probióticos e proteínas! Você também pode usá-lo no lugar do iogurte, creme de leite e leitelho em seus molhos favoritos e assados, mas depois de colocá-lo no forno, a maioria dos nutrientes será eliminada. Mas ainda é saboroso. Para o óleo de cártamo! Este era o ingrediente da moda mais familiar para mim, mas eu nunca tinha realmente experimentado antes. Eu não tinha ideia do que estava faltando - não só é mais leve e melhor para você do que muitos outros óleos, mas tem um gosto realmente, realmente ridiculamente bom. As pessoas adoram por seu alto ponto de fumaça, o que o torna ideal para frituras. Também existem dois tipos de óleo de cártamo: um com gorduras monoinsaturadas e outro com gorduras poliinsaturadas. Preste atenção em qual você compra, porque enquanto aquele com gorduras monoinsaturadas é ideal para cozinhar com calor, o outro fica rançoso quando aquecido e é melhor apenas para molhos para salada. Por fim, vamos discutir as sementes de ch-ch-ch-chia! Esses carinhas são super modernos, super nutritivos e super saborosos, é por isso que as pessoas os consideram um superalimento. Há uma grande quantidade de fibras em cada semente, e elas são meio mágicas - se você misturá-las com água, elas formam um gel de chia, que pode ser usado no lugar de ovos em assados ​​ou em bebidas e smoothies. também pode polvilhar o produto em cima do cereal matinal para obter mais vigor antes ou depois do treino. Orrrrr ... você pode jogar um punhado nestes deliciosos muffins de manteiga de amendoim de banana. Esses Muffins de Semente de Chia com Manteiga de Banana e Amendoim são o melhor café da manhã de todos os tempos. Você ficará cheio por horas e horas. Então aí está, pessoal! Quatro tendências gastronômicas chiques e descoladas para você experimentar!
  • Aproveite ao máximo as suas manhãs com estas receitas de muffins.

Assista o vídeo: Muffins de chia e abóbora


Comentários:

  1. Bothan

    Fora de seus ombros! Boa despedida! Tudo do melhor!

  2. Onille

    Concordo, esta opinião engraçada

  3. Faekus

    Obrigado pela explicação, quanto mais simples, melhor ...



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