Sopa de Frango Zoodle

Esta é, sem dúvida, a maneira mais fácil de comer mais vegetais sem nem mesmo tentar. Quando a sopa clássica de macarrão com frango encontra zoodles, todos ganham.MAIS +MENOS-

Fazer com

Caldo Progresso

1

cebola grande picada (2 xícaras)

2

cenouras médias, fatiadas (1 xícara)

3

talos médios de aipo, fatiados (1 xícara)

1

colher de chá de folhas frescas de tomilho picadas

1/4

colher de chá de pimenta preta moída

3

dentes de alho finamente picados

2

caixas (32 onças cada) caldo de galinha Progresso ™

2

xícaras de frango picado sem glúten

2

abobrinha média, juliana descascada ou espiralizada, cortada em pedaços de 1 polegada (2 xícaras)

2

colheres de sopa de salsa italiana fresca picada (folha plana)

Esconder Imagens

• 1

  Em um forno holandês de 5 litros, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola, cenoura, aipo, tomilho, sal e pimenta; cozinhe por 5 a 7 minutos ou até os vegetais amolecerem. Junte o alho; cozinhe por mais 1 minuto.

• 2

  Junte o caldo. Aqueça até ferver em fogo alto. Junte o frango e o macarrão de abobrinha; voltar a ferver. Reduza o fogo; cozinhe descoberto por 10 a 12 minutos ou até que os vegetais estejam macios.

• 3

  Divida a sopa em 6 tigelas. Cubra com salsa.

Dicas de especialistas

• Sempre leia os rótulos para certificar-se de que cada ingrediente da receita não contém glúten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.
• Usando zoodles pré-espiralizados que são medidos em onças? Usamos cerca de 11 onças de macarrão de abobrinha nesta receita.
• Ao usar frango assado na receita, opte por frango temperado tradicional sem muitos temperos adicionados.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção

Calorias

150

Calorias da gordura

50

% Valor diário

Gordura total

6g

9%

Gordura saturada

1 1 / 2g

7%

Gordura trans

0g

Colesterol

40mg

13%

Sódio

1470mg

61%

Potássio

450mg

13%

Carboidrato total

8g

3%

Fibra Alimentar

2g

8%

Açúcares

4g

Proteína

16g

Vitamina A

80%

80%

Vitamina C

15%

15%

Cálcio

4%

4%

Ferro

6%

6%

Trocas:

0 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1 1/2 vegetais; 0 Carne Muito Magra; 2 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 0 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.