Caçarola de Abobrinha com Parmesão
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Esta Caçarola de Abobrinha com Parmesão é simples de fazer e é um acompanhamento ideal para qualquer refeição!MAIS +MENOS-
Atualizado em 25 de maio de 2017
6
abobrinha média OU 4 abobrinhas médias e 2 abobrinhas amarelas médias, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada (ver seção de dicas)
1/4
colher de chá de pimenta moída
1
xícara de queijo parmesão ralado
2
colheres de sopa de manteiga, cortada em cubos pequenos
Esconder Imagens
1
Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Unte com manteiga uma assadeira de 2 litros.
2
Misture o creme de leite, alho, cebola, sal, pimenta e 1/2 xícara de queijo parmesão em uma tigela média.
3
Arrume as fatias de abobrinha na assadeira.
4
Despeje a mistura de creme de leite uniformemente por cima da caçarola e sacuda suavemente a assadeira para distribuir o creme pelas camadas de abobrinha.
5
Polvilhe o queijo parmesão restante e manteiga por cima. Asse por 25 a 30 minutos ou até que as abobrinhas estejam macias e douradas.
Dicas de especialistas
- Você pode usar abóbora amarela no lugar de um pouco de abobrinha para uma caçarola com cor adicional.
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Mais sobre esta receita
- Eu amo abobrinha! É tão versátil: cru ou cozido, de bolinhos a bolos, há tantas maneiras de saborear. Então, como o verão está chegando, decidi compartilhar uma das minhas maneiras favoritas de cozinhar abobrinha. Esta caçarola de abobrinha com parmesão é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. A melhor parte? Você pode adicionar facilmente outros elementos para torná-lo mais atraente para toda a sua família. Outros tipos de queijos, como mussarela, migalhas de pão por cima e até sobras de frango assado. Como a abobrinha tem tendência a ficar aguada, tudo bem se você notar que o molho tem um pouco de líquido demais após o cozimento; você só precisa deixar a caçarola descansar por alguns minutos. Espero que você experimente esta receita em breve, e tenho certeza que rapidamente se tornará uma das favoritas em sua casa!
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