Bolinhos Caseiros Fáceis

Quando as temperaturas despencam e você deseja algo quente e aconchegante, você não pode errar com bolinhos caseiros fofos. Esses bolinhos podem ter o gosto de comer o dia todo na cozinha, mas com apenas quatro ingredientes e três etapas simples, nossa receita de bolinhos caseiros é além de fácil. MAIS +MENOS-

1

colher de sopa de fermento

2

colheres de sopa de óleo vegetal

cebolinhas picadas ou salsa se desejar para enfeitar

Esconder Imagens

• 1

  Misture a farinha, o sal e o fermento. Adicione óleo e água e misture até ficar homogêneo. Adicione um pouco mais de água até que os bolinhos fiquem macios e nem um pouco secos.

• 2

  Leve o caldo para ferver e adicione os bolinhos por colher. Reduza o fogo e cozinhe os bolinhos por 4-5 minutos. (Faça em lotes se estiver usando uma panela pequena.)

• 3

  Sirva os bolinhos em caldo guarnecido com salsa picada ou cebolinha conforme desejar.

Dicas de especialistas

• Meça os ingredientes para seus bolinhos colocando os ingredientes secos em um copo medidor padrão e, em seguida, nivelando o topo com uma espátula de metal de ponta reta ou faca. Não retire ou empacote os ingredientes.
• Certifique-se de que o caldo esteja borbulhando antes de colocar os bolinhos para que o fundo cozinhe bem no início. Abaixe o fogo para terminar de cozinhar os bolinhos lentamente, para que não fiquem empapados e pastosos nos centros.
• Junte uma colher de chá de sua erva seca favorita à mistura seca antes de adicionar o óleo e a água, ou polvilhe os bolinhos com um pouco de queijo parmesão ralado antes de servir.
• Coloque seus bolinhos de massa em colheradas no caldo fervente, certificando-se de que sejam de tamanho consistente para garantir um cozimento uniforme. Bolinhos de massa muito grandes tendem a não manter sua forma e se desfazer durante o cozimento.
• Você pode facilmente fazer um caldo mais cremoso adicionando um pouco de creme ou leite ao caldo.

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Mais sobre esta receita

• Se você tiver alguns minutos e alguns ingredientes, esses bolinhos podem ser seus. Todo seu.

  A temporada da sopa está aqui, estejamos prontos ou não. E se você ainda não chegou lá, temos a sugestão mais fácil para começar a temporada: Faça bolinhos!

  Tão fácil. Tão rápido. Muito, muito delicioso.

  Vamos ... faça comigo:

  Misture a farinha, o sal, o fermento, o óleo e a água. Você contou certo. 5 coisas simples direto do seu armário de cozinha.

  Aqueça um pouco de caldo ou sua sopa favorita até ferver.

  Pegue um pedaço dessa massa, mais ou menos assim. É tudo gloppy e tipo massa, e está tudo bem.

  Coloque esses bolinhos em caldo fervente. Deixe cozinhar por alguns minutos.

  Cozido, aquele bolinho se parece com isso. TOMOU! É um bolinho de massa com aparência poderosa. Vamos pegar mais alguns ...

  Sirva em uma tigela de caldo ou sopa e polvilhe com salsa picada ou ervas. Adicione quaisquer outros temperos que seu coração desejar ... pimenta, molho picante, sabe ...

  E é assim que você entra na temporada da maneira CERTA. O caminho fácil. O jeito SABOROSO. Não consigo vencer!