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Pão Redemoinho Arco-íris

Pão Redemoinho Arco-íris


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Este pão com espiral de arco-íris trará um toque de diversão a todas as refeições.MAIS +MENOS-

1

xícara de leite mais 1 gema de ovo (totalizando 1 xícara juntas)

3

xícaras de farinha multiuso não branqueada Gold Medal ™

2 1/2

colheres de sopa de açúcar granulado

2 1/4

colheres de chá (1 pacote) de fermento seco ativo

1 1/2

colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida

Corante alimentar vermelho, amarelo, verde e azul

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  • 1

    Em uma tigela pequena para microondas, bata o leite e a gema de ovo e leve ao microondas por 30 segundos. Deixou de lado.

  • 2

    Em uma tigela grande ou tigela grande da batedeira, misture a farinha, o açúcar e o fermento.

  • 3

    Adicione a mistura de leite, manteiga e sal e misture bem. Usando o gancho de massa e a batedeira ou manualmente sobre uma superfície levemente enfarinhada, amasse a massa até que ela fique lisa e elástica, cerca de 5 minutos na batedeira ou 10 minutos à mão.

  • 4

    Divida a massa em 5 pedaços iguais; coloque cada pedaço em uma tigela pequena e cubra com um pano de prato.

  • 5

    Remova um pedaço de uma tigela e coloque-o sobre uma tábua de corte de plástico (ou qualquer superfície que você deseja cobrir com corante alimentício). Adicione várias gotas de corante alimentar (eu começaria com 10 gotas e continuaria adicionando conforme você avança). Usando luvas para evitar que suas mãos fiquem tingidas, comece a amassar o corante alimentício na massa, acrescentando mais corante alimentício até que esteja totalmente incorporado. Isso leva algum tempo; apenas seja paciente e tudo funcionará!

  • 6

    Faça uma bola com a massa e volte para a tigela. Repita com os pedaços de massa restantes, tingindo cada um de uma cor diferente (vermelho + azul torna roxo), certificando-se de lavar as mãos / luvas e a superfície de trabalho entre cada cor.

  • 7

    Cubra as tigelas com um pano de prato ou filme plástico e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 1/2 a 2 horas.

  • 8

    Quando a massa crescer, dê um soco na massa. Remova a massa vermelha e abra sobre uma superfície levemente enfarinhada em um retângulo de 20 x 10 cm. Abra um pedaço de massa amarela em um retângulo de 20 x 10 cm e coloque diretamente sobre a massa vermelha. Repita com as massas verdes, depois azuis e roxas até obter uma pilha de retângulos de 20 x 10 cm.

  • 9

    Enrole a massa firmemente da ponta curta até formar um pão. Coloque o pão em uma forma de pão levemente untada de 23 x 12 cm. Cubra com um pano de prato ou filme plástico e deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

  • 10

    Aqueça o forno a 375 ° F. Descubra a massa e leve ao forno até dourar na parte superior e um termômetro inserido na parte central inferior marca 190 ° F, cerca de 30 minutos.

  • 11

    Retire o pão da forma e deixe esfriar completamente em uma gradinha antes de fatiar.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • A primavera oficialmente chegou, e você sabe o que isso significa ... Bem, sim, não significa mais neve (espero) e um pouco mais de sol, mas também significa muitos dias chuvosos. Mas embora as chuvas de abril estejam funcionando muito para trazer flores de maio, podemos trazer um pouco de brilho e felicidade para nossas casas a qualquer momento por meio deste Pão do Redemoinho do Arco-íris. Não é a coisa mais louca / incrível que você já viu? É como o arco-íris e o pote de ouro na mesma receita - o pote de ouro é um delicioso pão de sanduíche que você pode comer com qualquer coisa. Vamos provar o arco-íris! Primeiro, faça sua massa de pão básica. Usei a mesma base que usei para outras receitas de pão tingido porque funciona tão bem todas as vezes e aguenta um pouco quando você adiciona a tinta. Você pode dividir a massa em cinco pedaços, ou quantas cores quiser quero girar no pão. Admito que leva algum tempo para misturar as cores na massa (cerca de 10 minutos por peça), mas é de longe a etapa mais difícil de toda a receita, então, quando terminar, é EasySauce de agora em diante! Divirta-se com este pão - use-o para fazer torradas, sanduíches, pudim de pão ou apenas para ficar olhando para ele quando precisar de um pouco de brilho e alegria em sua vida. Feliz cozimento!

Assista o vídeo: Arco-íris sobre o Pão de Açúcar é exaltado pelo mundo


Comentários:

  1. Faebar

    Times me from doing it.

  2. Jule

    Eu acho que você está errado. Entre, vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  3. Ma'n

    Lamento que interfira, mas sugiro passar outra.

  4. Maulrajas

    a variante ideal



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